阿德莱德山冬季采摘各种免费山珍 Mushroom Foraging in Adelaide Hills

视频里面出现过的可食用蘑菇有:

1. Saffron Milk Cap. 俗称松乳菇，橙色蘑菇，味道一般般。有人说这是很名贵的蘑菇，这完全是瞎说，到了季节松林里面到处都是，澳洲采蘑菇攻略采的基本上都是这个。

2. Slippery Jack. 牛肝菌的一种，质地很差的品种。有up主把它称为美味牛肝菌，因为他们不知道牛肝菌和美味牛肝菌的区别，这实在是自己不知还在误导观众。澳洲采牛肝菌攻略采的都是这种很一般的蘑菇，因为美味牛肝菌在澳洲不是那么容易采到的。

3. Porcini. 又称美味牛肝菌，最安全的野生蘑菇之一，前面视频说明有介绍，最珍贵最难得的蘑菇，每个采菇人都想采到的。想吃只能靠采摘，没法人工种植。Central Market售价80澳币一公斤。

4. Amanita Rubescens. 暂不知道中文名，褐色蘑菇，容易长虫。

5. Wood Blewit. 又名紫丁香菇，紫色美味蘑菇。

当然，吃野生蘑菇一定得认识，很多野蘑菇尝一口足以中毒身亡。